ELIA NOVENTA

Une Évasion Culinaire: la tradtion et le saveur de la cuisine italienne.

L’artiste

ELIA NOVENTA

Chef Cuisinier

Amoureux de la gastronomie, je suis guidé par ma passion pour les produits de qualité. Mon objectif est simple : créer des plats qui subliment les saveurs et apportent du plaisir. J’aime partager ma passion à travers des repas conviviaux, où l’on peut s’amuser et se régaler.

J’ai acquis une riche expérience dans des environnements variés et prestigieux. J’ai débuté au Club Med dans les Alpes et à Punta Cana. C’est là que j’ai affiné mes compétences en cuisine internationale. J’ai participé à l’ouverture de l’Hôtel Lavida à Gérone, Espagne. Ensuite, j’ai occupé les postes de Chef et Sous-Chef Exécutif à l’Hôtel Camiral PGA Catalunya Resort, un établissement de renom. Mon parcours m’a ensuite ramené en France. J’ai exercé en tant que Chef dans des restaurants gastro et semi gastronomiques. Parmi eux, Les Caves de la Maréchale à Toulouse, au Restaurant La Closerie et Restaurant Les Bains à Montpellier.

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